Petit dej ou snack rapide et healthy : les anzac biscuits

Dans la catégorie des p’tits biscuits pleins de bonnes choses et parfait pour les petits dej’
rapides, voici les Anzac biscuits !

Sans sucre raffiné, adapté aux régimes sans gluten avec option sans lactose.
Cette recette est parfait pour le gouter du matin avec un bon thé ; biscuits énergétiques, pleins de protéines, avec des propriétés anti-inflamatoires qui vous feront tenir jusqu’à la pause de midi sans avoir faim.

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Let’s go in the kitchen !

1 cup (125 g) farine d’epautre
1 cup (85 g / 3 oz) noix de coco concassée
1/2 cup (100 g / 5  1/2 oz)  sucre de coco (ou sucre roux non raffiné)
1 cup (100 g / 3  1/2 oz) avoine
125 g (4 oz)  beurre salé ou huile de coco
3 bonnes cuillères à soupe de miel (non raffiné aussi si possible – c’est à dire extrait a froid)
1 petite cuillère de pate vanillée
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d’eau tiède

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Mélanger : farine, noix de coco, sucre et avoine dans un grand bol (à cette étape j’ai aussi rajouté des noix de macadamias coupées et une pincée de noix de muscade, vous pouvez aussi mettre de la canelle et des amandes… nous sommes gourmandes chez Pink Pack !)

Fondre : le beurre/huile de coco, vanille et miel dans un bol au micro-onde à puissance moyenne pendant 1minute30 à peu près

Mélanger : le sel et l’eau tiède ensemble jusqu’a ce que le sel soit totalement dissout

Ajouter : l’eau salée dans le bol de beurre/miel/vanille et remettez au micro-onde jusqu’à ce qu’une petit mousse fine apparaisse au dessus de la mixture

Ajouter cette même mixture dans le grand bol de farine

Mélanger bien jusqu’a ce qu’une pate se forme

Préchauffer le four à 150°C

Laisser reposer pendant 30 min (recouvrir le bol pendant ce temps)

Former la pate en petit biscuits (comme des cookies) et mettez les sur la grille du four recouvert de papier sulfurisé

Cuire à 150°C pendant 20-30 min jusqu’à ce que les biscuit soient dorés

Laisser refroidir pendant 30 min

DEGUSTER :)

Dîtes-nous ce que vous en pensez quand vous aurez testé ! Bon ap’ !

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« Même pas le temps de faire des photos pour l’article qu’un petit monstre apparait pour me voler un biscuit ! Ils font fureur ces anzacs biscuits ;) »

Les essentiels du mois de Janvier – spécial Grand Froid

Thèse : Vous vous dites certainement « Elles disent qu’elles voient pas le rapport ! »
Parce que 1/ on est le 1er février, 2/ 17°C de moyenne en Janvier, c’est pas vraiment ce qu’on appelle un Grand Froid.

Antithèse : Oui MAIS ! Pendant la Pink Pack Winter Session mi janvier, on s’est quand même pris des températures ressenties de -20°C, et ça, ça file des frissons !
Aussi : trop chaud à la montagne = neige de printemps en janvier = bizarre = faut aller trouver de la fraîche = loin ET haut = froid. CQFD.

Synthèse : Voici donc nos produits préférés pour être parées à toute fraîche éventualité, là-haut dans les cîmes !

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> On attaque par la tenue principale de notre hiver ; le combo jacket + pant de snow/ski. On teste depuis décembre les tenues outerwear de Billabong Women’s, c’est une super découverte et bonne surprise au niveau technique ! Notamment pour l’ensemble Nell Jacket + Mercy Pant, avec une respirabilité / imperméabilité à 20K. Combo ultra technique et ultra fin qui vous garde au chaud. Le petit plus c’est la salopette 2 en 1 : en cas de grosse powpow >> pas de neige qui fond dans le culcul … Et s’il fait + chaud, on dézippe le haut, elle se transforme en pantalon classique.
Profitez-en, l’ensemble est en soldes -40% sur le site Billabong en ce moment !

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> Sous une tenue bien technique, en général on n’a pas besoin de mettre 36 couches. Notre conseil c’est : une brassière avec un bon maintien + un top technique manches longues + une fine doudoune en plumes (ou une chemise à carreaux pour les puristes ;) ) avec ou sans manches, selon le degré de frilosité.
Question tops techniques, je porte ceux de la marque Icebreaker. Ça vaut un bras et demi, mais leur efficacité est vraiment parfaite. C’est tout doux, confortable, ça gère plutôt pas mal les odeurs de transpiration et surtout c’est CHAUD. Je me dis que même en ville, ça pourrait remplacer le sempiternel Damard ! Là aussi, j’attends les soldes pour m’en prendre un ou deux par saison.

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> Pour les petites pauses chaleur entre 2 freerides, équipez-vous du hand warmer de Zippo (chauffe-mains). Aucun risque de brûlures puisque pas de flamme, ce petit objet rechargeable se glisse dans la poche pour l’emporter partout !

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> Un autre indispensable surtout si vous êtes du genre : je check les powder alerts > j’appelle mes potes dans les stations concernées > je vais squatter leurs canapés toute la saison pour suivre les tempêtes de neige. Dans ce cas, il vous faut pouvoir atterrir n’importe où, toute équipée avec un sac de couchage multi fonctions ! La marque Polerstuff a imaginé des sacs de couchage trop pratiques : avec un jeu de zips bien pensé, vous pouvez sortir les 2 bras et les 2 jambes de votre sac, mettre la capuche sur la tête et vous balader avec.
Pratique pour passer du canap’ à la table de ptit dej sans perdre de temps !
Et même sans barouder, on peut s’en servir at home pour chiller au chaud. C’est un peu comme se balader avec sa couette qui tiendrait en place toute seule :)
Cependant ne partez pas en bivouac dans la neige avec, le truc est conçu pour 10°C (La pêche polaire est autorisée)

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> Dans le crew, on a nos chaussettes préférées : les Stance socks (quand on arrive à 12 dans un shop, on vide le rayon, #TrueStory). Des designs trop jolis, elles sont suffisamment épaisses pour les mettre dans les boots de snow ou les shoes de ski et suffisamment classes pour les porter au-dessus du leggings. Oui bon c’est un essentiel pas très essentiel, mais elles tiennent CHAUD, et c’est bien le sujet du jour !

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> Dernier petit accessoire textile, le face mask. Le tour de cou quoi ;)
En ridant, montez-le jusqu’aux oreilles pour contrer l’agression du froid.
En ville, ne vous faites pas de noeuds avec une écharpe trop longue !
On a jeté notre dévolu sur les face masks créés et faits main par Somnambule au fond des Pyrénées. Un tissu imprimé mexicain + une doublure polaire = CHAUD et DOUX et CUTE ! La créatrice a un shop en ligne alors n’hésitez pas !

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> Indispensable de la salle de bain, la Cold Cream d’Avène !
Avant le ride pour que le froid ne laisse pas de marques rouges sur les peaux sensibles, après le ride pour hydrater et réparer le visage, les mains et autres zones ultra sèches. Si vous ne l’avez pas encore adoptée, n’hésitez plus !

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> Indispensable de la salle de bain bis ET de la poche de votre veste de snow : une protection solaire ! Vous le savez, on est des ferventes utilisatrices des crèmes solaires bio Eq, en été comme en hiver. Le combistick solaire indice 50+ SPF est parfait : protection maximum + trop pratique (utilisable en tube crème et en roll stick)

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> Pour optimiser ses défenses naturelles et son énergie, pensez aux SuperFruits !
J’ai trouvé ce mix biologique à Nature et Découvertes, de la marque Comptoirs et Compagnies, composé de superfruits séchés : physalis, grenade, cranberries, goji, mûres. En plus d’être délicieux (explosion de gouts en bouche assurée !) ces SuperFruits vous filent un coup de boost naturel. Consommez une poignée par jour et vous vivrez jusqu’à 128 ans :) (On rigole mais ces petits fruits sont des trésors bienfaiteurs pour votre corps en fer, vitamines, anti oxydants etc !)
Vous pouvez également faire vos propres mélanges en les achetant en vrac en magasins bio, ça vous reviendra moins cher !

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On espère que vous avez apprécié cette sélection, rendez-vous courant février pour les prochains essentiels !
D’ici là, couvrez-vous et bougez-vous au grand air !

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RESULTATS DU CONCOURS #PINKPACKBAG !
Sur Facebook, c’est Wonder Where We Land qui remporte le cadeau !
Sur Instagram, c’est @aurore.ngr qui gagne le lot !
Envoyez nous vos coordonnées complètes à melcarle@gmail.com

MERCI #coeur #coeur #coeur pour vos participations en masse, ça a l’air de vous plaire de gagner des petits cadeaux (AH BON ?), on essaiera de remettre ça régulièrement !
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Winter Session Janv 1996 : le report !

Hello girls ! Retour sur le week end dernier dans le Val d’Allos où avait lieu la première Winter Session de 2016. Une météo absolument parfaite : 20cm de fraîche tombée la veille et grand bleu tout le week end !
Un comité un peu plus réduit que d’habitude, mais il faut croire que les participantes avaient double dose de motivation, on n’a jamais vu une ambiance aussi folle ! Day & NIGHT :) Merci pour votre énergie de dingue les SuperWomen !

Il y a une semaine déjà, on (le staff) sautillait d’impatience en épluchant les dernières carottes, en remplissant vos welcome bags et en se demandant si transporter les chips dans nos poches était une bonne idée.

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Un peu plus tard on vous accueillait à la résidence Les Cîmes du Val d’Allos avec notre traditionnelle marmite de sangria, quelques crudités et vos welcome bags bien fournis ! Pas mal d’habituées et quelques nouvelles têtes, cette session ressemble à un week end entre copines !
On attend (quasi) toutes les arrivantes tardives pour le briefing avant une bonne nuit : présentation du staff, des partenaires et du challenge par équipe qui attaquait le lendemain !

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Samedi 9h tapantes : rdv front de neige pour 1h de reconnaissance du domaine en équipe, avant d’attaquer la première épreuve.

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10h : rdv au sommet de la piste la plus haute, départ du relai par équipe sur 800m de dénivelé ! Le temps que chaque membre des équipes se positionne de haut en bas sur la piste, les premières patientent à 2600m au soleil (+ du vent et un ressenti -20°C) (on n’est pas là pour se faire du bien !)

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Après un check de la situation inter talkie walkie : « Mel pour Margaux, tout le monde est en place : lâche les dindes !!! Go Go Gooooooooo !!! »
Bouclage de la course relai effrénée en 2 temps 3 mouvements.

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Top départ de l’épreuve 2 : retrouver un poste de secours pisteurs en se basant sur une photo envoyée par sms (Merci Eric !).
15 à 30 min plus tard, toutes les équipes arrivent à bon port et moi je les attends au soleil pour une photo de famille improvisée.

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Etape 3 c’est parti ! Une histoire de sticker rose en forme de sapin Pink Pack à coller dans/sur un lieu insolite, le tout à envoyer sous forme photographique à l’organisation.
50% des photos avaient un caractère dénudé, 25% animalier, 25% home staging (Si vous ne voyez pas le rapport –> allez ici)
Fin du challenge, le classement par équipe sera annoncé le soir même !
Un instant gastronomique plus tard (Merci l’Altiplano !), ça repart rider un peu de fraîche.

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Rdv 18h pour une heure de yoga sur les matelas tapis Eq, de blagues, de guiliguili sur les pieds, de discussion unilatérale avec des russes, inspire, expire etc :)

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20h il est temps de siroter une douce pitence au chalet de La Tête Noire. On en ressortira seulement 8h plus tard pour certaines dont nous tairons le nom !

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Si on avait su qu’en lançant le thème de la soirée « Back to 90’s Party » ça vous aurait mis dans cet état, ben …. on n’aurait rien changé ! Vous avez joué le jeu à fond niveau dress code ; de Marty à Britney on en a vu de toutes les couleurs :)

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On a quand même pris le temps de manger le buffet charcut’ – fromage – raclette mais la playlist 90’s nous obligeait à organiser le dance floor rapidement ! Gala, Ace of Base, Coolio, Britney, Larusso, Manau, Mel B et toutes ses copines, Las Ketchup, Lou Bega, Gwen Stefani etc … Un aller simple pour nos 15 ans, foule en délire, « je connais les paroles de toutes les chansons », challenge burpees, des rires du génépi et de l’amitié. Une soirée Pink Pack comme on les AIME.

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Ajoutez à ça la distribution hystérique des cadeaux partenaires, des bougies d’anniversaire et un hymne national à tue-tête… ON RECOMMENCE QUAND ?

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On a eu l’idée saugrenue de donner un rdv fixe pour le lendemain matin.. AH AH la bonne blague ! On se retrouve quand même par petits groupes et petits yeux entre 2 télésièges, histoire de se dégourdir le cerveau.

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Rdv 13h pour une chaude tartiflette au soleil du 2050, dernière ligne droite du week end !

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On se fait une photo de famille version carte postale, on enchaine quelques rides supplémentaires en se donnant rdv à la résidence pour se faire des adieux déchirants.
Courbaturées, tristes de se quitter et la tête remplie de happy souvenirs, on se dit aurevoir … et à dans 2 mois ! 

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Fin d’une Winter Session ME-MO-RABLE à La Foux d’Allos !
On vous donne rdv les 19/20 Mars prochains pour remettre ça !

Merci à vous les SuperWomen, d’élever le niveau à chaque fois et de nous faire vivre tous ces moments magiques !
Merci à nos généreux partenaires, de vous et nous gâter à chaque Session : Billabong Women’s Europe, Eq Love. Merci à Keep A Breast Europe pour leurs actions de sensibilisation, n’oubliez pas, Prevention Is The Cure (et rendez-nous en Mars, dans des températures + clémentes pour LA photo « I Love Boobies » Winter 2016 !)
Merci au chalet La Tête Noire, le 2050 crew, l’Altiplano, les Cîmes du Val d’Allos et l’office de tourisme du Val d’Allos

Le staff – heureux & grateful – <3
Mag, Momo, Margaux, Nana & Mel.

© Photos Pink Pack – Margaux, Nana & Mel

Les partenaires de la Winter Session

C’est ce soir qu’on accueille une trentaine de SuperWomen dans le Val d’Allos pour 2 jours de soleil et de neige fraîche (et de températures ressenties autour de -20°) (mais leur dites pas sinon elles vont faire demi tour).
Ainsi, pour les plus courageuses, celles qui arriveront à bon port malgré la perspective de finir en glace pilée dimanche soir, nos partenaires et nous-même avons prévu de les récompenser généreusement !

Voici l’offrande qui les attend à leur arrivée :

Welcome bag pour chaque participantes

Welcome bag pour chaque participantes

Puis, selon un mode de distribution aléatoire totalement calculé, les participantes pourront obtenir à la sueur de leur front :

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Travel Kit Moutains by Eq Love

Un pant de snow Daft blue Billabong Women's

Un pant de snow Daft blue by Billabong Women’s

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Des tripod Bendy by Xsories

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Des bonnets pour les gagnantes du challenge SuperWomen

Enfin, pour la plus chanceuse, ou plutôt la nana créative qui nous surprendra le plus par sa tenue « BACK TO 90’S PARTY » …. TADAAAAAAM :

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Une Jacket de snow Callahan white by Billabong Women’s

(et oui, on est des coquines, si seulement on vous avait prévenues plus tôt !)

On remercie chaleureusement nos partenaires pour leur engagement sur cette Winter Session : Billabong Womens Europe, Eq Love, Keep A Breast & Xsories.
Mais aussi tous nos partenaires locaux : le Val d’Allos, la résidence Les Cîmes du Val d’Allos, le chalet La Tête Noire, l’Altiplano, le 2050 et le service des pistes !

Rendez-vous la semaine prochaine pour le report du week end !

Pink Pack Staff

 

 

2016 and new adventures

Salut les SuperWomen !

On ne va pas vous sortir une longue liste de bonnes résolutions, on passe notre tour sur ce coup-là ! On va plutôt dire qu’on se souhaite de continuer à partager d’inoubliables moments avec vous, d’être là pour nos proches, ceux qu’on aime ou qui en ont besoin, de s’écouter, body & mind, et de réaliser ses rêves les plus fous.

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2015 a été pour moi l’année des grandes décisions, et 2016 sera l’année de la réalisation.
Pink Pack est un projet créé en 2007, qui m’accompagne depuis au gré des rebondissements de la vie ! #poète. Mené depuis le début en parallèle de mes jobs, Pink Pack a toujours une place rendue spéciale grâce à l’énergie particulière que dégage ce projet, les rencontres, les aventures, les barres de rires, le partage !

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L’idée folle d’aller voir jusqu’où cette histoire peut aller est restée dans un coin de ma tête, jusqu’à ce moment où le timing devient trop évident, et les opportunités trop fréquentes :)
#LesSignesDeLaVie #OuPlutôtLesGirophares

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Alors tu quittes ton job très cool pour réaliser ton propre projet. Tu oublies la peur de réussir, c’est pas ce qu’il pourrait t’arriver de pire :)
Mais surtout, bien entourée tu seras #QuandJétaisPetiteJétaisUnJedi car c’est aussi ça la clé !
#HommeDeMaVie #StaffDeMaVie
Et puis si on donne ce qu’il faut, on sait jamais, ça pourrait marcher !

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Comme pour fêter ce nouveau départ, première grande et bonne nouvelle de l’année : On est super happy de vous annoncer que nous allons collaborer avec Billabong Women Europe !
La marque nous accompagnera désormais dans nos et vos futures aventures ! Cette confiance donnée dans notre projet fait partie de ces opportunités à côté desquelles on ne peut définitivement pas passer.
On entame donc un nouveau chapitre avec eux, qu’on a hâte d’écrire et de partager avec vous les SuperWomen, pour vivre toujours plus d’instants magiques sur l’eau et la neige !

Take care <3

Mel

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Pink Pack Winter Session Janvier 2016 : Programme et Inscriptions

Oyé SuperWomen !

Et si votre première résolution c’était de participer à notre prochain meeting de SuperWomen ? La première Pink Pack Winter Session de l’hiver arrive à grand pas, découvrez les infos et le programme aujourd’hui !

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Elle aura lieu le week end du 16/17 Janvier 2016 à La Foux d’Allos, notre QG (maintenant enneigé) officiel !
Le programme est simple : 2 jours de ride et de marade entre SuperWomen à ski ou snowboard, tous niveaux !

Infos principales :
– 16/17 Janvier 2016 :: Val d’Allos La Foux (04 Alpes du sud)
– C’est un week end tous niveaux, sauf débutantes complètes
– Les places sont limitées à 30
– Le prix ne comprend pas les ptit déj’ et l’éventuelle location de matériel (assurance ski en option : +3€)

– Pour valider votre inscription, il faudra envoyer un chèque d’acompte de 70€ avec les infos demandées.

Point météo :
Comme partout en Europe la neige s’est faite discrète en ce début de saison, mais vu le temps que je viens de mettre à déneiger ma terrasse (et les chutes de neige annoncées pour cette semaine me réjouisse d’avance), on est plutôt confiante pour l’enneigement de la Winter Session !
Et puis vous nous connaissez, on a prévu un plan B « immersion montagnarde » en cas de manque de neige… on en reparlera en temps voulu !

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La-dite terrasse avant le gros paquet de la journée :)

Infos pratiques :
– L’hébergement : appartements 6 personnes (1 cabine lits superposés, 1 chambre double, un canapé lit, une cuisine équipée, et même une salle de bain, dingue)
– L’arrivée pour le week end se fait le vendredi, en général en soirée. Nous vous accueillons à la résidence avec un pot d’accueil ! Mais si vous le souhaitez, les appartements sont disponibles le vendredi matin, vous permettant de vous faire une journée de ride avant le we ! (forfait du vendredi non inclus dans le pack inscription)
– Le départ : vous avez les appartements dispo jusqu’au dimanche fin aprem (17/18h), histoire de profiter au max !
– Nous ridons par groupes ou toutes ensemble en fonction du feeling et du programme (challenge par équipe, difficulté des pistes, enneigement, possibilités freeride etc) : tous les niveaux ski et snow sont donc acceptés, à l’exception des débutantes totales. En gros, si vous savez descendre une piste bleue, même en 3h30, vous êtes les bienvenues !)
– Le mot d’ordre sur les pistes est : sécurité ! Donc on ne laisse pas son casque et autres protections au placard. Pour celles qui sont équipés, emportez l’ARVA, dans le cas ou une sortie de piste serait envisagée !
– A chaque fois nous donnons un thème à la soirée du samedi. Il y a eu « chemises à carreaux », « Oh Canada » précédemment. On annoncera le thème de ce we prochainement, soyez prêtes !

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Le prix du week end est de 145€, comprenant :
– 2 nuits en appart tout équipé + Sauna hammam piscine, résidence Les Cîmes du Val d’Allos
– 2 jours forfait ski full domaine
– 2 repas midi sur pistes
– 1 soirée repas montagne + party au chalet La Tête Noire
– 1 cours de yoga relaxation
– 1 challenge par équipe
– Des cadeaux de nos partenaires (on en reparle très vite !)

INSCRIPTION :

1) Vous m’envoyez  par la poste un courrier contenant :
> Un chèque d’acompte de 70€ à l’ordre de Pink Pack (non remboursable sauf annulation de notre part)
> Les infos suivantes sur papier libre :
– Nom / Prénom / mail / tel / ville de départ (nous créerons un événement Facebook pour organiser des co-voiturages)
– Êtes-vous en ski ou en snow :
– Niveau :
BABY (je descends au moins les pistes bleues, je sais prendre le téléski en snow/ski et les télésièges)
INTERMÉDIAIRE (niveau BABY + je passe sur toutes les pistes, incluant les noires, à mon rythme)
AVANCE (niveau INTERMÉDIAIRE + je passe partout, même en peuf, et quand je passe entre les sapins, je ne leur fais aucun mal)
SUPER WOMEN (niveau AVANCE + j’ai un bon niveau en freeride, je me suis déjà servie d’un ARVA)
– J’ai mon matos : Oui ou Non (nous vous indiquerons notre loueur préféré pour vous équiper)
– Je veux l’assurance ski avec mon forfait (+3€ sur l’inscription) : Oui ou Non

Adresse d’envoi du courrier :
CARLE Mélanie
Rue Principale
PIZZA GARAGE
04260 LA FOUX D’ALLOS

Votre place ne sera pas assurée sans ce courrier !
2) Vous pouvez dans le même temps me préciser par mail melcarle@gmail.com que vous avez envoyé votre inscription (histoire de s’assurer que La Poste n’a pas égaré votre courrier !), ou pour vérifier qu’il reste encore des places.
Attention, seulement 30 places sont disponibles ! Guettez notre page Facebook, nous annonçons régulièrement le nombre de places restantes.

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On se voit sous les sapins !!!

Les essentiels du mois de Décembre

L’hiver est là, mais la neige se fait attendre par chez nous (par chez vous aussi il parait !)… Les sessions sur l’eau se font un peu plus rares et un peu plus courtes, mais il n’est pas question de se laisser aller !

On prend tout de même la direction des montagnes plus vertes que blanches, pour des sessions balades ou rando, histoire de se faire une caisse d’enfer en attendant la neige ! Ou des sessions au coin du feu pour celles qui ont besoin d’un peu de détente, « take time » c’est bien aussi !

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On vous a déniché nos petits essentiels pour un weekend de mi-saison au frais et au coin du feu. En cas d’urgence « Chrsitmas gift », cette sélection peut aussi faire office de guide cadeaux last minute !

  • Une veste légère pour partir en balade, histoire d’avoir chaud, mais pas trop ! Encore mieux si vous choisissez une marque qui fait attention à son éthique et à l’environnement comme Patagonia :
  • Une paire de chaussures de rando passe partout :
  • Une super gourde pour s’hydrater, qu’on gardera pour toutes nos sessions, été comme hiver. PLASTIC SUCKS !
    Nous avons opté pour les gourdes Mizu, respectueuses de l’environnement : acier inox sans BPA (sans PVC, plastique ou substance toxique qui sont des perturbateurs endocriniens), conserve la température de votre boisson et 100% recyclable.
  • Un bonnet pour garder ses oreilles au chaud :

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  • Un back pack pour embarquer tout ça :

Une fois la balade à la fraiche terminée, bien calée au chaud, les orteils en éventail au coin du feu il te faudra

La potion Magique « Pink Pack First Cold »

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Si tu chopes coup de froid, un petit coup de mou, un léger « j’me sens pas bien »…
Hop, Hop, Hop Pink Pack a son remède de SuperGrandMère !
– Le jus d’un demi citron
– De l’eau bien chaude
– Saupoudrée d’un peu de cannelle
– Du sirop d’érable pour les gourmandes
(ou du miel, du sirop d’agave etc)

A savourer bien chaud et bien au chaud !

Et maintenant, il ne reste plus qu’à faire la danse de la neige, on compte sur vous ;)